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Vegano

Soluciones de molienda para la producción de alimentos veganos

Los ingredientes y productos alimentarios de origen vegetal, como las alternativas a los lácteos y los sustitutos de la carne, están convirtiendo la alimentación vegana en la corriente dominante. Los consumidores prefieren cada vez más un enfoque sostenible de la vida, como limitar la carne o disminuir la dependencia de la ganadería.

Subirse al tren de la fabricación basada en plantas requiere un socio fiable.

Nuestra dilatada experiencia y nuestra consolidada base tecnológica para la molienda continua ofrecen un paso fundamental en el procesamiento de frutos secos, semillas, legumbres o granos en lodos acuosos para preparar una alimentación de calidad para su proceso.

Soluciones para la producción de queso vegano y sucedáneos de la carne

En el campo del queso vegetal o las mezclas de sustitutos de la carne, nuestras unidades de procesamiento en línea y por lotes con control de temperatura, mezcla, desaglomeración, emulsión y desaireación son soluciones muy versátiles y flexibles.

Nuestros conocimientos de procesamiento y centros de pruebas de productos son la predisposición ideal para el nacimiento de sus recetas innovadoras y pueden ayudarle a captar una parte del crecimiento basado en plantas.

Centrado en el cliente

La orientación al cliente es un factor clave del éxito Lo mejor de nuestro trabajo es comprender las necesidades intrínsecas de los clientes, respetando su cultura y sus valores, y ofrecerles la solución adecuada, demostrándoles que son realmente especiales e importantes para nosotros.

Diego Nery Menezes , Jefe de ventas, Hameln