Emulsionantes innovadores para procesos eficaces
Las emulsiones son la base de muchos alimentos o cosméticos líquidos y pastosos. En una emulsión, dos líquidos inmiscibles, por ejemplo grasa y agua, se mezclan finamente. Un líquido -la fase interna- forma pequeñas gotitas en el otro líquido -la fase externa-. Si la fase interna es de aceite, hablamos de una emulsión de aceite en agua o de una emulsión de agua en aceite, si la fase interna es de agua.
Con su amplia cartera de productos, ProXES ofrece soluciones para todo tipo de emulsiones alimentarias, como mayonesas, aderezos, etc. Además, también pueden fabricarse productos cosméticos o farmacéuticos, como pomadas, cremas o lociones, cumpliendo las estrictas normativas de fabricación.
La tecnología probada del sistema rotor-estator y décadas de experiencia en ingeniería de aplicaciones constituyen la base de la tecnología y los conocimientos técnicos de ProXES. Mediante una combinación equilibrada de máquina, proceso, receta y formulación, encontramos soluciones individuales para nuestros clientes y les permitimos alcanzar la máxima calidad de procesamiento y fiabilidad de proceso.
Nuestros expertos para emulsionar:
Webinar en directo
MAYONESA Y MÁS
¿Produce mayonesa u otros productos alimenticios emulsionados? En este seminario web le mostraremos cómo mejorar y simplificar sus procesos de producción de mayonesa, aderezos, salsas y dips.
Reserve la fecha: 11 de marzo a las 9:00 AM o 4:00 PM (CET) para explorar soluciones prácticas y las últimas innovaciones en tecnología de emulsificación.
¿No puede asistir en directo? No se preocupe: el seminario web se grabará y compartirá más tarde. Es necesario registrarse.
Su persona de contacto para aplicaciones alimentarias:
Eckhard Hellwig
+49 171 4808785
Su persona de contacto para aplicaciones de HPC, farmacéuticas y químicas:
Thomas Arnegger
+49 160 913 40 768