• MÁXIMA CALIDAD 
LA MÁXIMA EFICACIA

    MÁXIMA CALIDAD

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Proxx D: Homogeneización innovadora para la máxima calidad del producto

Más velocidad, más eficacia, más capacidad : el ProxxD® lleva la producción de alimentos homogeneizados y dispersos al siguiente nivel. Basado en el probado y exitoso FrymaKoruma MaxxD, pero con un homogeneizador mejorado y una mayor capacidad de producción de hasta 6.000 kg, el ProxxD® aumenta significativamente sus ventajas de producción.

Homogeneización de siguiente nivel

Diseño robusto y compacto, tecnología de homogeneización de última generación y manejo extremadamente sencillo: eso es el ProxxD®. Gracias al control óptimo del tamaño de las gotas y a la posibilidad de programar todos los parámetros del proceso, nuestro nuevo emulsionador de alta gama le ayuda a crear productos de la mejor calidad con una reproducibilidad fiable.

Las ventajas de nuestro emusificador de alta capacidad Proxx D

Excelencia

Con la ProxxD, hemos logrado desarrollar una máquina de procesado que ofrece a nuestros clientes enormes ventajas y es incomparable en calidad y rendimiento.
ProXES, Equipo de desarrollo

El Proxx D en cifras

Capacidad de producción de
mayonesa entera: hasta 6.000 kg/h*

Capacidad de producción de
mayonesa baja en grasa (30% de aceite): hasta 4.000 kg/h*

Dosificación de aceite: hasta 3,0 kg/s

Consumo específico de energía: una media de 5 kWh/tonelada

Volumen del lote: 500 l

Dimensiones
concepto básico: L 230 x Al 280 x An 210 cm

Peso: aprox. 2.000 kg
 

*Basado en las recetas estándar de FrymaKoruma y en función de la configuración del sistema.

Descargue nuestro folleto para obtener más información.

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¿Y EL KETCHUP?

Mayonesa, aliños para ensaladas, salsa tártara o ketchup: si desea producirlo, ProXES puede hacerlo. Nuestros versátiles sistemas de procesado están diseñados para preparar una amplia gama de salsas. Pregunte a nuestros expertos por las ampliaciones modulares adaptadas a sus necesidades

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