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POTENCIA DE RECTIFICADO
La leche de origen vegetal no sólo es nutritiva y deliciosa, sino que la demanda del mercado de alternativas a los productos lácteos tradicionales no deja de crecer. Decidir qué forma de materias primas utilizar para la producción de bebidas vegetales es crucial. Los materiales preprocesados, como la harina, no sólo son mucho más caros, sino que su manipulación y dispersión también hacen que todo el proceso sea más complejo. Con la molienda interna, no sólo se beneficiará de un mayor rendimiento tras la separación, sino también de un mejor control de su proceso, una calidad de producto más constante y un ahorro a largo plazo en costes de materias primas. Nuestra nueva tecnología de molienda previa multizona Molino de discos MD en combinación con un molino coloidal dentado MZ de eficacia probada es ideal para la molienda húmeda de diversas materias primas en diferentes formas. Desde un alto rendimiento hasta una mayor flexibilidad, nuestros conceptos se adaptan exactamente a sus necesidades.
Gracias a la geometría optimizada de las herramientas de la nueva pretrituradora con rotor de 4 zonas y una distribución uniforme de las partículas, con el molino de discos se beneficiará de una calidad de producto elevada y constante y de una repetibilidad del proceso de primera clase.
Sus ventajas con Disc Mill
Mediante una distribución uniforme de las partículas y una molienda más fina
Buen resultado de molienda constante: desde cereales hasta legumbres y frutos secos
Rendimiento independiente de la calidad de la materia prima
Menor consumo de energía que otros sistemas comparables
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Grabación del seminario web
Sumérjase con nosotros en el mundo de la elaboración de bebidas veganas y aprenda más sobre la tecnología clave de la molienda húmeda.
