Centrado en el cliente
Para mí, centrarse en el cliente significa ver la máquina a través de los ojos del operador.
Streubel Niels, Ingeniero de automatización, Hamburgo
Soluciones versátiles para preparar guisos, sopas y salsas de ProXES
Pollo o garbanzos, boloñesa o bechamel: los guisos, las sopas y las salsas son un segmento de mercado apasionantemente versátil. Cualquiera que sea su receta para el éxito, ProXES le proporciona los conocimientos técnicos y las máquinas para prepararla.
Aunque la variedad de productos ofrece a los fabricantes oportunidades de crecimiento, también plantea retos al sector. A medida que aumenta el número de guisos, sopas y salsas diferentes que se producen en una misma instalación, los tiempos de procesamiento deben mantenerse al mínimo.
Flexibilidad y eficiencia en el procesado de alimentos
La flexibilidad es clave: Las máquinas deben ser capaces de procesar diferentes ingredientes, viscosidades y texturas, así como cambios frecuentes de producto sin retrasos innecesarios. ProXES le ofrece una amplia gama de unidades de procesado diseñadas precisamente para superar estos retos.
Cómo elaborar salsa boloñesa
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