Innovative Emulgatoren für effiziente Prozesse
Emulsionen bilden die Grundlage vieler flüssiger und pastöser Lebensmittel oder Kosmetika. In einer Emulsion werden zwei nicht mischbare Flüssigkeiten, z. B. Fett und Wasser, fein vermischt. Die eine Flüssigkeit - die innere Phase - bildet kleine Tröpfchen in der anderen Flüssigkeit - der äußeren Phase. Besteht die innere Phase aus Öl, spricht man von einer Öl-in-Wasser-Emulsion oder einer Wasser-in-Öl-Emulsion, wenn die innere Phase aus Wasser besteht.
Mit seinem breiten Portfolio bietet ProXES Lösungen für jede Art von Lebensmittelemulsionen, z.B. Mayonnaise, Dressings, etc. Darüber hinaus können auch kosmetische oder pharmazeutische Produkte wie Salben, Cremes oder Lotionen unter Einhaltung der strengen Herstellungsvorschriften hergestellt werden.
Die bewährte Technik des Rotor-Stator-Systems und die jahrzehntelange Erfahrung in der Anwendungstechnik bilden die Basis für die Technologie und das Know-how von ProXES. Durch eine ausgewogene Kombination von Maschine, Prozess, Rezeptur und Formulierung finden wir individuelle Lösungen für unsere Kunden und ermöglichen ihnen höchste Verarbeitungsqualität und Prozesssicherheit.
Unsere Experten für Emulgieren:
Ihr Ansprechpartner für Applikationen im Bereich Nahrungsmittel:
Eckhard Hellwig
+49 171 4808785
Ihr Ansprechpartner für Applikationen im Bereich HPC, Pharma und Chemikalien:
Thomas Arnegger
+49 160 913 40 768