• Coolers

    Coolers

Unsere Kühlersysteme bieten Ihnen die Möglichkeit, Koch- und Kühlprozesse in nur einem System durchzuführen. Dank eines wärmeübertragungsoptimierten Doppelmantels können Batch-Kühlprozesse in fast allen von FrymaKoruma, Stephan oder Terlet eingesetzten Verfahren realisiert werden. Somit ist der Terlet Terlotherm in einem kontinuierlichen Prozess die ProXES-Lösung, um die angestrebten Kapazitäten der Kundenanforderung zu erreichen. Alle Verfahrenslösungen arbeiten mit produktschonenden Rührwerken, um die gewünschten Strukturen und Inhaltsstoffe weitestgehend zu erhalten. 

Unsere Experten für die Kühlung:

  • TerlothermKontinuierlicher & schneller Schabwärmetauscher
    • Kapazitäten bis zu 10.000 kg/Stunde
    • Funktionen:
      • Pasteurisierung
      • Kühlung
      • Heizung
      • Kristallisation
      • Kochen
      • Aufwärmen
    • Hauptapplikationen:
      • Suppen und Soßen
      • Molkereiprodukte
      • Obst und Gemüse
      • Süßwaren und Gebäck
      • Kartoffelpüree
      • Cremes und Lotionen

     


Ihr Ansprechpartner für Applikationen im Bereich Nahrungsmittel:

Eckhard Hellwig
+49 (5151) 583 210

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Ihr Ansprechpartner für Applikationen im Bereich HPC, Pharma und Chemikalien:

Thomas Schöck
+49 1607 2743 50

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