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    MICROCUT

Der Microcut® für kontinuierliches Feinschneiden und effizientes Emulgieren

Präzision und Leistung: Der Microcut® ist die ultimative Lösung für kontinuierliches Feinschneiden und effizientes Emulgieren, Dispergieren und Homogenisieren in einem breiten Spektrum von Anwendungen. er bietet eine herausragende Leistungsfähigkeit von der Herstellung von Marinaden und Saucen über die Verarbeitung von Obst und Gemüse bis hin zur Zubereitung von Babynahrung, Fleischemulsionen, Leberpasteten, Fischprodukten und sogar Tiernahrung. Sein langlebiges Rotor-Stator-System garantiert eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten und sorgt für Perfektion bei kleinen wie auch großen Chargen.

Integrierte Feinschneid- und Emulgiertechnik für ein Maximum an Effizienz

Erleben Sie erstklassige Feinschneid- und Emulgierfunktionen, die dank unseres innovativen berührungslosen Rotor-Stator-Systems nahtlos in einer Maschine integriert sind. Unsere hochmodernen, verschleißarmen Werkzeuge machen häufiges Nachjustieren überflüssig und zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer aus. Profitieren Sie von hohen Durchsatzraten bei minimalen Wartungs- und Umrüstzeiten.

Effiziente Resteverwertung: Mehr Nachhaltigkeit mit der Microcut®-Technologie

Nachhaltige Produktion ist aus ökologischen und finanziellen Gründen sinnvoll und wichtig. Der Microcut® setzt in diesem Bereich neue Maßstäbe. Überarbeitete und halbfertige Produkte müssen nicht mehr gesammelt oder entsorgt werden. Sie können direkt den Zutaten hinzugefügt werden - zum Beispiel bei der Herstellung von Backwaren oder Schokolade. Das Ergebnis: niedrigere Kosten, weniger Lebensmittelverschwendung und ein geringerer CO2-Fußabdruck.

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Ihr Ansprechpartner für Applikationen im Bereich Nahrungsmittel:

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+49 173 744 30 89

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Thomas Schöck
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