Mistrzowska precyzja: Microcut® do ciągłego precyzyjnego cięcia i wydajnego emulgowania

Precyzja i wydajność: Microcut® to najlepsze rozwiązanie do ciągłego precyzyjnego cięcia i wydajnego emulgowania, dyspergowania i homogenizacji w szerokim zakresie zastosowań. Od marynowania i produkcji sosów po przetwarzanie owoców i warzyw, przygotowywanie żywności dla niemowląt, emulsje mięsne, produkcję pasztetów z wątroby, opracowywanie produktów rybnych, a nawet produkcję karmy dla zwierząt domowych, Microcut® oferuje niezrównaną wydajność. Trwały system statora rotora gwarantuje równomierne rozprowadzanie składników i zapewnia doskonałość w przypadku małych i dużych partii.

Najnowocześniejsza wydajność: Zintegrowana technologia precyzyjnego blokowania i emulgowania

Dzięki innowacyjnemu systemowi bezdotykowego statora wirnika, możesz doświadczyć najwyższej klasy możliwości dokładnego blanszowania i emulgowania, płynnie zintegrowanych w jednej maszynie. Nasze najnowocześniejsze narzędzia o niskim zużyciu eliminują potrzebę częstych regulacji i charakteryzują się wydłużoną żywotnością. Korzystaj z wysokiej przepustowości przy minimalnym czasie konserwacji i przezbrajania.

Wykorzystanie resztek: Zrównoważony rozwój dzięki technologii Microcut

Priorytetowe traktowanie zrównoważonych praktyk ma kluczowe znaczenie zarówno dla dobrobytu środowiskowego, jak i ekonomicznego. Microcut® rewolucjonizuje tę koncepcję, eliminując potrzebę wyrzucania przerobionych lub półproduktów. Te resztki można teraz płynnie zintegrować ze składnikami, usprawniając procesy takie jak wypieki lub produkcja czekolady. Rezultat? Obniżone koszty, zminimalizowane marnotrawstwo żywności i zmniejszony ślad CO2.

Odpowiednie rozwiązanie do przetwarzania dla każdego zadania

Microcut CLASSICDla produktów o niskiej i średniej lepkości
- Wydajność do 6000 kg/godz
- Podawanie przez lej zasypowy
- Wylot przez rurę (z możliwością pompowania)
- Główne zastosowania:
  Emulsje
  Marynaty i sosy
  Produkty owocowe i warzywne
  Wyroby cukiernicze i piekarnicze
  Produkty płynne
  Produkty spożywcze w kawałkach
  Orzechy
Microcut INLINEDo procesów ciągłych i produktów o niskiej lub średniej lepkości
- Wydajność do 6000 kg/godz
- Podawanie przez lej zasypowy
- Wylot przez rurę (z możliwością pompowania)
- Główne zastosowania:
  Emulsje
  Słodycze i wypieki
  Dressingi, sosy
  Majonez, ketchup
  Produkty płynne
  Przetwory spożywcze
Microcut FS LOWW przypadku produktów o wysokiej lepkości, które są pompowane po cięciu
- Wydajność do 4500 kg/godz
- Podawanie przez lej zasypowy z
  przenośnikiem ślimakowym
- Wylot przez rurę (z możliwością pompowania)
- Główne zastosowania:
  Krojenie owoców i warzyw
  Wędliny o średniej i wysokiej lepkości
  Grube produkty spożywcze
  Wyroby cukiernicze
Microcut FS HIGHDo mielenia suchych lub mrożonych składników
- Wydajność do 4500 kg/godz
- Podawanie przez lej zasypowy z
  przenośnikiem ślimakowym
- Wylot przez rynnę zsypową, do pojemnika
  lub na przenośnik taśmowy
- Główne zastosowania:
  Cięcie owoców i warzyw
  Cięcie orzechów
  Przetwarzanie
  Przetwory spożywcze
  Wypieki