Proces produkcyjny nie jest kompletny bez odpowiedniego schłodzenia produktu przed jego napełnieniem. ProXES posiada specjalistyczną wiedzę, aby schłodzić produkt tak delikatnie, jak to możliwe, ale także szybko do pożądanej temperatury końcowej. Systemy chłodzenia wsadowego lub ciągłego mogą spełniać wymagania produktu.
Dzięki podwójnemu płaszczowi zoptymalizowanemu pod kątem wymiany ciepła, procesy chłodzenia wsadowego mogą być realizowane w prawie wszystkich procesach stosowanych przez FrymaKoruma, Stephan lub Terlet. W ten sposób procesy gotowania i chłodzenia mogą być przeprowadzane w jednym systemie. W procesach ciągłych Terlet Terlotherm jest rozwiązaniem ProXES umożliwiającym osiągnięcie docelowej wydajności wymaganej przez klienta. Wszystkie rozwiązania procesowe działają z mieszadłami, które są łagodne dla produktu w celu utrzymania pożądanych struktur i składników w jak największym stopniu. Jako medium chłodzące można stosować wodę lub mieszaninę wody i glikolu.
Nasi eksperci od chłodzenia:
Twoja osoba kontaktowa dla aplikacji spożywczych:
Eckhard Hellwig
+49 171 4808785
Twoja osoba kontaktowa dla aplikacji HPC, farmaceutycznych i chemicznych:
Thomas Arnegger
+49 160 913 40 768