Sterylizacja jest przeprowadzana w celu zabicia lub nieodwracalnej inaktywacji mikroorganizmów zdolnych do rozmnażania. Z definicji liczba istniejących jednostek tworzących kolonie (jtk) musi zostać zredukowana zgodnie z normą DIN EN 58900. Niższe redukcje są określane jako "sanityzacja" i "dezynfekcja". Do sterylizacji można stosować różne metody termiczne, chemiczne lub radiologiczne.
ProXES oferuje skuteczne możliwości sterylizacji produktów w ramach procesu (in situ), a także sterylizacji maszyn, jednostek procesowych i ich powierzchni mających kontakt z produktem bez demontażu (SIP = sterylizacja na miejscu).
W obu procesach stosowana jest wyłącznie sterylizacja termiczna przegrzaną parą wodną. Proces ten jest odpowiedni, ponieważ w większości zastosowań para przegrzana jest już dostępna jako czynnik grzewczy. W przeciwieństwie do procesów chemicznych, SIP jak również sterylizacja in-situ mogą być wykonywane.
Nasi eksperci od sterylizacji:
