Maschinen

• MMRKombiniertes Erhitzen und Mischen in einem Tank
  

  • Individuelle Kapazitäten möglich
  • Funktionen:
    • Kombiniertes Erhitzen & Mischen
    • Von oben angetriebenes Rührwerk
  • Hauptapplikationen:
    • Suppen und Soßen
    • Eintöpfe
    • Fruchtfüllungen & Marmelade
    • Quark
    • Weichkäse

   

• Donut CookerBeschleunigt den Koch- und Eindampfprozess
  

  • Individuelle Kapazitäten möglich
  • Funktionen:
    • Heizung durch natürliche Konvektion
  • Hauptapplikationen:
    • für niedrigviskose Produkte auf Pektinbasis
    • Fruchtpüree
    • Marmelade
    • Coulis

   

• Bottom Driven TankEffizientes und schonendes Rühren & Mischen
  

  • Individuelle Kapazitäten möglich
  • Funktionen:
    • schonendes Mischen
    • Heizung (indirekt über Mantel)
    • Pasteurisieren
    • Kühlung (indirekt über Mantel)
    • Auflösung
    • Entlüftung/Verdampfung
  • Hauptapplikationen:
    • Suppen und Soßen
    • Eintöpfe
    • Hummus
    • Cremes
    • Babynahrung
    • Pudding
    • Fruchtfleisch & Kuchenfüllungen

   

• TerlothermKontinuierlicher & schneller Schabwärmetauscher
  

  • Kapazitäten bis zu 10.000 kg/Stunde
  • Funktionen:
    • Pasteurisierung
    • Kühlung
    • Heizung
    • Kristallisation
    • Kochen
    • Aufwärmen
  • Hauptapplikationen:
    • Suppen und Soßen
    • Molkereiprodukte
    • Obst und Gemüse
    • Süßwaren und Gebäck
    • Kartoffelpüree
    • Cremes und Lotionen

   

• CuliFlexFlexible und multifunktionale konti-Verarbeitung
  

  • Kapazitäten bis zu 5.000 kg/Stunde*​
  • Kontinuierliche Verarbeitung
  • Funktionen:
    • Mischen
    • Dispergieren
    • Entlüften
    • Indirektes Heizen
    • Indirektes Kühlen
    • Pasteurisieren
    • CIP
  • Hauptanwendungen:
    • Mayonnaise
    • Ketchup
    • Dips
    • Gekochte Soßen, sowohl heiß als auch kalt gefüllt

  *Höhere Kapazitäten auf Anfrage