• Terlet. NOUS SOMMES PROXES.

    Terlet.

    NOUS SOMMES PROXES.

Terlet - Votre expert pour les cuves de traitement et l'ingénierie des procédés thermiques

Gamme de produits Terlet : Cuves de traitement, échangeurs de chaleur à surface raclée, réservoirs à serpentin mobile, systèmes discontinus, machines de gazage sous vide, modules et lignes de traitement complètes. Ces machines peuvent être utilisées pour produire des produits alimentaires liquides à haute viscosité et des produits de soins personnels tels que des sauces, des préparations de fruits, des confitures, de la cire, des crèmes, des soupes, des aliments pour bébés et de la viande.

Technologie des procédés de Terlet

  • CuliFlexTraitement continu flexible et multifonctionnel
    • Capacités jusqu'à 5.000 kg/heure*
    • Traitement en continu
    • Fonctions :
      • mélange
      • dispersion
      • désaération
      • chauffage indirect
      • refroidissement indirect
      • pasteurisation
      • CIP
    • Principales applications :
      • mayonnaise
      • ketchup
      • dips
      • sauces cuites, remplissage à chaud et à froid

    *Capacités supérieures sur demande

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  • Bottom Driven TankMélange et agitation efficaces et doux
    • Capacités individuelles possibles
    • Fonctions :
      • mélange en douceur
      • chauffage (indirect via la veste)
      • pasteurisation
      • refroidissement (indirect via l'enveloppe)
      • dissolution
      • désaération/évaporation
    • Applications principales :
      • soupes et sauces
      • ragoûts
      • hummus
      • crèmes
      • aliments pour bébés
      • crème anglaise
      • pulpe de fruits et garnitures pour tartes

     

  • Donut CookerAccélère le processus de cuisson et d'évaporation
    • Capacités individuelles possibles
    • Fonctions :
      • chauffage par convection naturelle
      • spécialement conçu pour s'évaporer afin d'augmenter la valeur Brix
    • Applications principales :
      • produits à faible viscosité à base de pectine
      • purée de fruits
      • marmelade
      • coulis
      • utilisé avec un condenseur dont la taille est adaptée à la surface de chauffe du réservoir

     

  • MMRCombine le chauffage et le mélange dans une seule cuve
    • Capacités individuelles possibles
    • Fonctions :
      • chauffage et mélange combinés
      • agitateur à entraînement par le haut
    • Applications principales :
      • soupes et sauces
      • ragoûts
      • garnitures de fruits et marmelade
      • caillebotte
      • fromage à pâte molle

     

  • TerlocoolREFROIDISSEMENT HOMOGÈNE À GRANDE VITESSE
    • Capacités jusqu'à 2 400 l/heure*
    • Fonctions :
      • refroidissement indirect
    • Principales applications :
      • Hummus et pâtes à tartiner salées
      • Ketchup et sauces de table
      • Ragoûts, soupes et sauces
      • Végétalien

    *un produit et un processus fiables

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  • TerlothermEchangeur de chaleur rapide et continu
    • Capacités jusqu'à 10 000 kilogrammes/heure
    • Fonctions :
      • pasteurisation
      • refroidissement
      • chauffage
      • cristallisation
      • cuisine
      • chauffage
    • Applications principales :
      • soupes et sauces
      • produits laitiers
      • fruits et légumes
      • confiserie et pâtisserie
      • purée de pommes de terre
      • crèmes et lotions

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