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Homogenizing
Si un mélange uniforme est produit à partir de différents composants qui ne sont pas solubles les uns dans les autres, ce processus est appelé homogénéisation. Les solides et les liquides miscibles sont principalement homogénéisés par des procédés d'agitation appropriés. Dans le cas des liquides non miscibles, un réseau homogène de minuscules gouttelettes produit un mélange stable. Contrairement aux émulsions et aux suspensions, l'homogénéisation produit le mélange sans émulsifiant (matériaux auxiliaires/stabilisateurs) et exclusivement avec de l'énergie mécanique.
ProXES propose une large gamme d'unités de mélange et d'agitation pour la préparation de matériaux liquides et solides. Sur la base d'un principe de conception modulaire, la combinaison appropriée de cuve et d'élément de mélange peut être mise en place pour chaque étape du processus et conçue individuellement pour répondre aux exigences du client et du processus. En plus de notre propre expérience de plusieurs décennies dans le domaine des technologies d'application, nous faisons également appel à l'expertise de partenaires externes (par exemple dans le domaine de la manipulation des solides) lorsque cela est nécessaire.
Nos experts pour l'homogénéisation:

PROXXD 700
Homogénéisateur alimentaire à haut cisaillement

MaxxD 700
Homogénéisateur alimentaire à haut cisaillement

DIL
Homogénéisateur en ligne

VME
Mélange et dispersion universels

Microcut 15
Parfait pour l’affinage et l’homogénéisation

Microcut HD150
Parfait pour l’affinage et l’homogénéisation

Combitherm
Traitement par batchs flexible et multifonctionnel

Universal Machine 74
Parfaite pour des batchs petites et moyennes tailles

Universal Machine 200
Parfaite pour des batchs petites et moyennes tailles

Vacutherm
Traitement efficace à chaud et à froid

Dinex
Personal Care & Pharma homogénéisateur à haut cisaillement

Tooth Colloid Mill
Broyage humide variable
Webinaire en direct
MAYONNAISE ET AUTRES
Vous produisez de la mayonnaise ou d'autres produits alimentaires émulsifiés ? Dans ce webinaire, nous vous montrerons comment améliorer et simplifier vos processus de production pour la mayonnaise, les vinaigrettes, les sauces et les trempettes.
Retenez la date du 11 mars à 9h00 ou 16h00 (CET) pour découvrir des solutions pratiques et les dernières innovations en matière de technologie d'émulsification.
Vous ne pouvez pas vous joindre au webinaire en direct ? Pas de souci : le webinaire sera enregistré et partagé ultérieurement. L'inscription est obligatoire.
Votre personne de contact pour les applications alimentaires:
Eckhard Hellwig
+49 171 4808785
Votre personne de contact pour les applications HPC, Pharma et Chimie:
Thomas Schöck
+49 160 913 40 768