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MEETS HIGHEST EFFICIENCY

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ProxxD®: Innovative Homogenisierung für höchste Produktqualität

Mehr Geschwindigkeit, mehr Effizienz, mehr Kapazität – die ProxxD bringt die Produktion von homogenisierten und dispergierten Lebensmitteln auf das nächste Level. Basierend auf der bewährten und erfolgreichen FrymaKoruma MaxxD, aber mit einem verbesserten Homogenisator und einer erhöhten Produktionskapazität von bis zu 7.200 kg/h, erhöht die ProxxD Ihre Produktionsvorteile erheblich.

Next Level Homogenisierung

Ein robustes und kompaktes Design, neueste Homogenisierungstechnologie und eine extrem einfache Bedienung: das ist die ProxxD®. Dank optimaler Steuerung der Tröpfchengröße und der Möglichkeit, alle Prozessparameter zu programmieren, hilft Ihnen unser neuer High-Class-Emulgator, Produkte von höchster Qualität mit einer zuverlässigen Reproduzierbarkeit herzustellen.

Die Vorteile unseres Hochleistungs-Emulgators ProxxD

Exzellenz

Mit dem ProxxD ist es uns gelungen, eine Verarbeitungsmaschine zu entwickeln, die unseren Kunden enorme Vorteile bietet und in Qualität und Leistung unübertroffen ist.
ProXES, Entwicklungsteam

Die ProxxD Baureihe

Produktionskapazität für
vollfette Mayonnaise: bis zu 6.000 kg/h*

Produktionskapazität für
fettarme Mayonnaise (30% Öl): bis zu 4.000 kg/h*

Öldosierung: bis zu 3,0 kg/s

Spezifischer Energieeinsatz: durchschnittlich 5 kWh/Tonne

Chargenvolumen: 500 l

Abmessungen
grundkonzept: L 230 x H 280 x B 210 cm

Gewicht: ca. 2.000 kg
 

*basierend auf FrymaKoruma Standardrezepturen für vollfette Mayonnaise

Laden Sie unsere Broschüre herunter, um mehr zu erfahren.

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UND WAS IST MIT KETCHUP?

Mayonnaise, Salatdressings, Remouladensauce oder Ketchup - was immer Sie herstellen wollen, ProXES kann es liefern. Unsere vielseitigen Verarbeitungssysteme sind für die Zubereitung einer breiten Palette von Saucen ausgelegt. Fragen Sie unsere Experten nach modularen Erweiterungen, die auf Ihre Anforderungen zugeschnitten sind!