• 最高质量 
达到最高效率

    最高质量

    达到最高效率

ProxxD®:创新均质技术,实现最高产品质量

更快的速度、更高的效率、更大的产能 - ProxxD® 将均质和分散食品的生产提升到了一个新的水平。ProxxD® 以久经考验、大获成功的 FrymaKoruma MaxxD 为基础,改进了均质机,并将生产能力提高到 6,000 公斤,大大提高了您的生产优势。

下一级均质

坚固紧凑的设计、最新的均质技术和极其简便的操作:这就是 ProxxD®。凭借对液滴大小的最佳控制以及对所有工艺参数的编程能力,我们的新型高级乳化机可以帮助您生产出质量上乘、重现性可靠的产品。

高产能 Emusifier ProxxD 的优势

Excellence

通过 ProxxD,我们成功地开发出了一种加工设备,为客户提供了巨大的优势,其质量和性能无与伦比。
ProXES, 开发团队

数字 ProxxD


全脂蛋黄酱的生产能力:
高达 6,000 公斤/小时*。


低脂蛋黄酱(含油 30%)的生产能力:
高达 4,000 公斤/小时*。

定量供油:最高 3.0 公斤/秒

比能量输入: 平均 5 千瓦时/吨

批量: 500 升

尺寸
基本概念: 长 230 x 高 280 x 宽 210 厘米

重量: 约 2,000 千克

*基于 FrymaKoruma 标准配方,取决于系统配置。

蛋黄酱--从正宗到清淡

2024 年 3 月 6 日的录音

在这次网络研讨会上,您将了解到无蛋蛋黄酱和传统蛋黄酱在加工过程中的所有差异,以及不同脂肪含量的重要性。

观看录音

鹰嘴豆泥、咸味涂抹酱和加工奶酪

2024 年 4 月 23 日 - 上午 9 时至下午 4 时 30 分

在关于鹰嘴豆泥、咸味涂抹酱和加工奶酪的研讨会上发现新的异国风味。

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番茄酱呢?

蛋黄酱、沙拉酱、塔塔酱或番茄酱--只要您想生产,ProXES 就能提供。我们的多功能加工系统专为制作各种酱料而设计。请向我们的专家咨询根据您的要求定制的模块化扩展!