THINK

Przetworzony &

serek śmietankowy

Właściwy sposób przygotowywania przetworzonego sera śmietankowego za pomocą maszyn ProXES

Dzięki swojej wszechstronności i mnogości odmian, ser topiony jest niezawodnym źródłem wzrostu w kategorii nabiału. Niezależnie od przepisu na sukces, ProXES dostarcza know-how i maszyny do jego przygotowania.

Od zwykłego do pikantnego, od sosu cheddar do mozzarelli - ser topiony to prawdziwy mistrz we wszystkich dziedzinach. Wysoka elastyczność produktu pozwala na łatwe dostosowanie go do regionalnych gustów i różnych wymagań rynków międzynarodowych.

jak produkować ser w blokach

COOK-IT®

Kompaktowe rozwiązanie do gotowania wsadowego

Systemy UHT

Ciągły procesor ultra-wysokotemperaturowy

Universal Machine 200

Idealny do małych i średnich partii

Vacutherm

Wydajne przetwarzanie na gorąco i na zimno

Combitherm

Elastyczny i wielofunkcyjny wsad

Kuchenka do pracy ciągłej

Jednostka liniowa o wysokim ścinaniu

Combicut

Wielofunkcyjność i wydajność

PRZYPRAWY: PIKANTNE, SŁODKIE CZY ORZECHOWE?

Pasty czekoladowe, dipy warzywne, masło orzechowe lub hummus - jeśli chcesz to wyprodukować, ProXES może to zapewnić! Nasze wszechstronne systemy przetwarzania zostały zaprojektowane do przygotowywania szerokiej gamy produktów do smarowania. Zapytaj naszych ekspertów o modułowe rozszerzenia dostosowane do Twoich wymagań!