• LET’S MAKE
Hummus &
savoury spreads

    LET’S MAKE

    Hummus &

    savoury spreads

Heiß oder kalt, ein frisches Produkt oder ein Produkt mit langer Haltbarkeit, hausgemachte oder im Überdruck gekochte Kichererbsen? Stellen Sie Ihre eigene Tahini von Grund auf selbst her oder verwenden Sie für Ihr Rezept allgemein erhältliche Tahini. Jeder Hummushersteller hat seine eigene Philosophie, um dem Geschmack seiner Kunden gerecht zu werden. Was haben sie gemeinsam? Das Bedürfnis nach einer perfekten, glatten Textur und einem schnellen, hygienischen Prozess, der gleichzeitig die Qualität und den natürlichen Geschmack der Hauptzutaten bewahrt. Wir beraten Sie gerne, um die perfekte, maßgeschneiderte Verarbeitungslösung für alle Hummussorten zu realisieren. Was auch immer Ihr Erfolgsverfahren ist, ProXES liefert Ihnen die richtige Verarbeitungsausrüstung.

Vacutherm

Vacutherm

Effiziente Heiß- und Kaltchargenverarbeitung

Terlotherm

Terlotherm

Kontinuierlicher & schneller Schabwärmetauscher

Universalmaschine 74

Universalmaschine 74

Perfekt für kleine & mittelgroße Chargen

Universalmaschine 200

Universalmaschine 200

Perfekt für kleine & mittelgroße Chargen

Combitherm

Combitherm

Flexible und multifunktionale Chargenverarbeitung

Microcut 15

Microcut 15

Perfekt für Feinzerkleinerung und Emulgieren

Microcut HD150

Microcut HD150

Perfekt für Feinzerkleinerung und Emulgieren

Universalmaschine UMX 5

Universalmaschine UMX 5

Vielseitige Lösung für die Produktentwicklung

MÖCHTEN SIE MEHR WISSEN? KONTAKTIEREN SIE GERN UNSERE EXPERTEN.


Ihr Ansprechpartner für Applikationen im Bereich Nahrungsmittel:

Eckhard Hellwig
+49 (5151) 583 210

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