• Conti
preparation
lines

    Conti

    preparation

    lines

Frymakoruma、Stephan和Terlet提供了广泛的产品组合。这些品牌通过合作,为客户提供基于ProXES模块化套件系统的完整连续制备解决方案。通过机器、工艺、配方和配方的平衡组合,我们为客户找到了个性化的解决方案,使客户达到最高的加工质量和工艺可靠性。

  • 焦糖生产线
    • 产量高达2500 kg/h*
    • 功能:
      • 脂肪熔化(上游)
      • 淀粉溶解和加热(上游)
      • 配料
      • 真空熬煮(焦糖化)
      • 加压烹饪
      • 蒸发浓缩(真空下)
      • 真空冷却
      • 冷却(间接式)
    • 应用范围:
      • 焦糖夹心(烘焙产品)

    *可以根据要求提高产量

     

  • 再制奶酪线
    • 产量高达4000 kg/h*
    • 功能:
      • 奶酪混合(冷混合)
      • 预热至95°C
      • 加热至145°C
      • 闪冷至80…85°C
      • 真空除泡
      • 乳化
    • 适用范围:
      • 再制奶酪,从可涂抹型到块状奶酪


    *针对用途:块状奶酪(罐)

     

  • 辣椒酱生产线
    • 产量高达2000 kg/小时
    • 功能:
      • 切割
      • 混合
      • 加热/烹饪(蒸汽直喷加热)
      • 缓冲
      • 冷却
    • 适用范围:
      • 辣椒酱

     

  • 鹰嘴豆泥线
    • 产量高达2000 kg/小时
    • 功能:
      • 切割
      • 混合
      • 加热/烹饪(蒸汽直喷)
      • 缓冲
      • 冷却
    • 适用范围:
      • 鹰嘴豆泥

     

  • 黄芥末
    • 产量高达2600 kg/小时
    • 功能:
      • 进料
      • 浸泡
      • 粗磨和细磨
      • 冷却
      • 筛分
      • 脱气
    • 黄芥末类型:
      • 经典黄芥末酱
      • 第戎芥末

     

[Translate to Chinese:] ProXES Mustard Line
  • 坚果酱线
    • 产量高达1500 kg/小时
    • 功能:
      • 切割
      • 混合
      • 加热
      • 缓存
      • 冷却
    • 适用范围:
      • 即用治疗食品
  • 蔬果泥线
    • 产量高达4000 kg/小时*
    • 功能:
      • 预切割
      • 切割
      • 烹饪(蒸汽直喷加热)
      • 冷却
      • 最终精细切割(如需要)
    • 适用范围:
      • 蔬菜泥

     

  • 芝麻酱线
    • 产量高达1500 kg/h
    • 功能:
      • 进料
      • 研磨
      • 冷却
    • 适用范围:
      • 白芝麻酱

     

  • 真空充氮线

    可用于直径为99 mm(尺寸401),容量为40至300 cpm的罐的真空充氮。只需稍作调整,就可以处理其他尺寸的罐头。

    功能:

    • 抽真空
    • 充氮

    主要用途:

    • 奶粉及其制品,如婴儿配方奶粉
    • 粉末
    • 颗粒
    • 流体
    • 食用油脂

     


食品应用联系人:

Eckhard Hellwig
+49 (5151) 583 210

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日化、医药、化工应用联系人:

Thomas Schöck
+49 1607 2743 50

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