在食品工业以及化学、化妆品和制药工业中，减小粒度是一个日常过程。基本上，其目的是通过使用适当的工艺和技术来降低不同原料的颗粒大小。因此，要么有目的地改变原料的特性（质地、味道、光泽等），要么对其反应性（如API）产生积极影响。
ProXES专业从事湿式切割。这意味着被切碎的产品必须是可流动的、可泵送的或具有一定的残留水分。我们的产品组合提供了五种不同的切割技术，这些技术可以单独或组合使用，涵盖了广泛的颗粒尺寸--从初始尺寸的几厘米到目标尺寸的几微米，在特殊情况下甚至是纳米。这些技术还可用于切割和分散纤维状起始材料，关键词：牛奶衍生物。
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