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Stews, soups
& sauces

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鸡肉或鹰嘴豆,肉酱或焦糖 - 炖菜,汤和酱料是一个令人振奋的多功能市场领域。无论您的成功秘诀是什么,ProXES都能为您提供成功的技术和机器。

产品的多样性为制造商提供了增长的机会,同时也为行业带来了挑战。由于在一个设备中生产的不同的炖菜、汤和酱料的数量不断增加,加工时间必须保持在最低限度。

灵活性是关键。机器需要能够处理不同的原料、粘度和质地,以及频繁的产品变化,而不会造成不必要的延误。ProXES为您提供一系列的加工设备,这些设备的设计就是为了应对这些挑战

如何制作肉酱

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Customer Centricity

对我来说,以客户为中心意味着通过操作员的眼睛看机器。
Streubel Niels , Automation Engineer, Hamburg
COOK-IT®

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紧凑的批量烹调解决方案

Vacutherm

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高效的冷热加工

Combitherm

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灵活的多功能批处理

万能机74

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非常适合中小批量生产

万能机200

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适用于中小批量

CuliFlex

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灵活和多功能的连续加工

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访谈:炖,汤和酱的全球趋势。

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